Salame 100 giorni
Da una materia prima di altissima qualità, unita alla nostra centenaria esperienza artigiana, nasce il salame CENTO GIORNI.
Lavorato a caldo, senza fermenti, lasciando al tempo della lentissima stagionatura il compito di esaltare tutti gli aromi di questo salame unico e speciale.
La lavorazione è fatta secondo il nostro “Metodo Molinari” e senza l’utilizzo di starter microbiologici per l’avvio della fermentazione.
Peso: 300gr circa