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Stinco precotto

€9,90 850

Lo stinco è la parte più morbida e gustosa del maiale; lo saliamo, rosoliamo con delle braci di faggio e poi cotto a bassa temperatura al vapore.
Pronto all'uso in pochi minuti, solo da scaldare al forno o in padella.

La lavorazione è fatta secondo il nostro “Metodo Molinari”.

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    Spediamo indicativamente entro 7/10 giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento.

    Informazioni

    • Ingredienti: stinco di suino, sale, pepe, spezie.
    • Peso: 750gr circa
    • Origine: Italia

    Caratteristiche

    • Senza additivi chimici
    • Precotto
    • Pronto all'uso in pochi minuti

    Da maiali nati e cresciuti
    nella nostra terra

    La lavorazione 100% artigianale

    Lavorazione tradizionale a caldo a 8 ore dalla macellazione

    Impasto di carni magre e lardo

    Sale integrale di Cervia

    Affumicatura con legno di faggio e piante aromatiche

    "

    Il consiglio di
    Alan Gortani

    Questa è la parte più morbida e gustosa del maiale. Inoltre è pronto in pochi minuti.

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    I prodotti sono realizzati artigianalmente.
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