Primo premio "Miglior salame che piace alla gente"
Nella nostra lunga esperienza di salumieri, ci è capitato più volte di ricevere premi o riconoscimenti.
Fra questi c'è un premio particolare che siamo particolarmente orgogliosi di aver vinto: quello di “miglior salame che piace alla gente” del 2019, istituito dall'Accademia delle 5T con l’obiettivo di monitorare i prodotti autentici e genuini.
L’Accademia ha deciso di premiare la nostra macelleria in quanto rispetta i canoni di trasparenza, tradizione e tracciabilità del prodotto.
Non è la prima volta che vinciamo un riconoscimento per le nostre carni: già nel 2016, infatti, ci eravamo aggiudicati la medaglia d’argento nello stesso concorso.
Anche il Messaggero Veneto ha dedicato un articolo a questo importante riconoscimento.
